今年的樱桃又大又甜，但数量很少
 

今年夏天英国遭遇高温干旱，苏格兰也未能幸免。虽然没有像伦敦和英格兰南部地区那样，最高气温达到40度，但是在7月份，爱丁堡也曾连续几天最高气温达到罕见的26-29度左右。

对花园植物影响更大的干旱，本来在苏格兰，夏天就是少雨的季节，但是像今年这样连续两三个星期不下雨的情况却很少见，加上高温，植物缺水，对生长影响很大。即使经常浇水，作用仍然有限。

状态较好时的Giant Sing...

英国电视上，有关烹饪的节目数不胜数，有些是直接教你做菜，比如Delia Smith、Jamie Oliver、Nigella Lawson，另一些是到各地巡游加上做菜，有点旅游+烹饪的意思，节目中会展示所到之处的特色菜肴，这类节目与美食节目不同的是，它们的侧重点在厨师和菜肴制作过程。

第二类节目中，Rick Stein的节目是我比较爱看的，最近在BBC TWO看《里克·斯坦的秘密法国》（Rick Stein’s Secret France），2019年拍摄，不由得让人想到节目中...

最近在写了《北海还有多少油》之后，注意到一篇分析，作者是英国Sky电视台的经济事务编辑Ed Conway，根据他的说法，目前英国的天然气其实太多了，但是民用电气价格并不会因此下降。

Ed Conway 引用的英国与欧洲天然气批发价对比

原因是近几个月来，有许多天然气通过海轮运到欧洲，但是在欧洲大陆上，能够卸载天然气，然后输送出去的港口大部分在南欧，而亟需天然气的欧洲北部国家却很少，比如德国没有一个可卸载天然气的港口...

4月23日是英格兰守护神圣乔治（Saint George）的庆祝日。前几个星期为《看世界》杂志写了一篇有关守护神的故事，已经发在看世界杂志公众号上，不过标题被改得我都不敢认了。

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文中提到的Valerie Pellatt教授自己制作的年历，这是她众多艺术创作之一，每年都要创作一本，上次见到她时，她提到马上就要开始准备创作明年的年历了，题材保密。

2022年历的封面，题材是为重压之下的人们带来安慰的“圣人、智者和...

前一阵子一名北爱尔兰居民在社交媒体上贴了一张照片，是他刚刚收到的一封信，信封上有名无姓，有村名但无街名，却有长长一段解释，说收件人费尔戈尔“家对面的斯巴超市曾是他爸妈开的，他妈妈叫玛莉、爸爸叫约瑟夫，他结婚后搬到了沃特富特住，会玩吉他，80年代曾在教堂活动中心和旅馆里经营迪斯科舞厅，而且跟沃特富特的肉店老板是朋友。”

信封上有名无姓，却有收信人的“生平”
 

信封上还贴了皇家邮政的一张条，在“地址不全...

花园里有一棵玉兰树（Magnolia，品种是New Pink）和一棵茶花树（Camellia japonica，品种是Lady Campbell），2019年前初种下去的时候都还很小，很柔弱的样子，担心长不大。

种下去2年后玉兰树开花了

玉兰树种在花园东边靠南的位置，阳光很好，但是土壤是不利渗水的粘土，还偏碱性，试图用硫酸亚铁改造土壤成为玉兰树喜欢的偏酸性，也不知道有多大效果。去年春天玉兰树第一次开花，共8朵，纯白色，并不像卖家介绍的那样还带粉...

去年12月初从爱丁堡坐火车去了一趟曼城，第一次在列车广播里听到“营运收入保护员”（Revenue Protection Officer）的说法，想起在英国坐火车的经历，有点感想，为《看世界》杂志写了这篇文章。

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附上文中提到的几个地点的照片：

坐西海岸火车线路南下，卡莱尔Carlisle是进入英格兰后的第一站

纽卡斯尔火车站的大门，仍有维多利亚时代的气派

纽卡斯尔火车站台保留了维多利亚风格

北威尔士的海滨...

12月3日晚上的新闻中，又提到了英国北海新油田Cambo，英国政府是否会发给采油执照，目前仍是一个未知数，其中有太多政治、经济、社会、环境方面的冲突。下面这篇文章写于上个月。

布伦特阿尔法的生命之旅

最近在网络上看到一张照片：一座古怪的全钢铁巨物上，一层又一层裸露的平台，每往上一层，都向外突出一点，平台上是各种极为繁复、纷乱的结构。根据栏杆尺寸判断，其体积极为庞大，再从大量的简易铁梯推测，目的是为了让人能...

最近英法两国之间又为了鱼差点打起来。

争端的源头还是脱欧。历史上，欧洲沿海国家的渔船都会到临近国家的水域捕鱼，长期以来形成传统，也产生不少争执。欧盟成立之后，成员国所属海域的捕鱼权，由欧盟按照“共同渔业政策”统一划分，对渔船可以捕捞的海域、鱼的种类和数量等都有限制。这些做法对渔业的可持续发展和海洋生态都有好处，但是渔民从个体角度出发，看到的多半是自己捕鱼受了限制。英国渔民大部分是脱欧的支持者，因为...

英国人对园艺的热情由来已久，而且似乎从未消退过。原因是什么，我一直没有找到满意的答案。但是居住在英国，有一点是能感受到的：这里的气候很适合园艺。英国虽然是一个高纬度国家，但是受惠于大西洋暖流，气候温和，四季变化不太大，没有严寒酷暑，而且降雨丰富，许多类型的植物都可以在这里生长。

因此在英国的花园里，往往能看到来自世界各地的植物。从海外引入植物的传统从十九世纪就开始了，比如原产热带的菠萝和香蕉，就先...

种番茄很简单，而且特别有成就感。 

但是在苏格兰，我们还是不敢在室外种番茄，而室内没有空间，所以只能种在玻璃房内。

我们种的第一株番茄的品种是Roma，这是去年3月份封城刚开始时，意外地在Homebase门外“捡”回来了的一株幼苗。幼苗长出新叶后，移栽到了32 cm的花盆。看着番茄苗长得很茁壮的样子，信心顿时大涨。但此时处于封城之中，所有园艺中心都不开门。

刚移到大花盆的番茄苗

于是决定用网购的番茄籽栽种。番茄籽...

英合拍电影《守门员》（The Keeper）

最近偶尔看了德英合拍的电影《守门员》（The Keeper），才第一次了解到博特·特劳特曼（Bert Trautmann）的神奇人生。他曾为曼彻斯特城队担任一号守门员长达15年之久，共出赛545场，而让人难以置信的是，他来英国时的身份是一名德军战俘，当他开始为曼城效力的时候，二战才刚刚结束不过4年，然而他却深受曼城球迷爱戴，成为俱乐部历史上的传奇人物。

特劳特曼1923年在德国布雷默出生，17岁志...

去年冬天，给花园里的苹果树搬了家。 

好好的苹果树，为什么需要搬家？

和樱桃树一样，后院的苹果树也是我们让来帮我们整理花园的工头选的，我们提出的要求是要一个不会长太高的品种。于是他在附近的苗圃买了一棵约1.5米高的树苗，帮我们种到了后院。

苹果树种下去几个月后就开花了

还结了果实

头年冬天种下去，春天就开花了，还结了苹果。第二年花开得也很好，但是我们开始注意到一个问题：树干一直没变粗，也没有长出...

你见过穿衣服的樱桃树吗？

家门口的那颗樱桃树是我们让来帮我们整理花园的工头选的，当时对樱桃树一无所知，乐得让他操办。但其实他也不懂，只是从附近的苗圃买了一棵回来，也没个名字，所以到现在我们也不知道这棵樱桃树是什么品种。

但是他确实买了棵壮实的树苗，头年冬天种下去，春天就开花了，还结了几个樱桃。第二年枝繁叶茂，结了几十个樱桃。虽然个头尚小，树干却也日渐粗壮起来。

樱花开放

今年虽然开花时间比去年晚...

过去一直以为只有天气炎热的地方才种得出特别辣的辣椒，真的是这样吗？

尝试

去年从附近Homebase门口“捡”了一棵辣椒苗，是英国常见的Jalapeno。可是不久就得了病，不得不采用极端办法，剪掉所有叶子，后来终于活回来了，可是秋天也到了，奉献了几个指甲盖大的辣椒。

去年的Jalapeno

雄心

今年决定从辣椒种子开始育苗，从园艺中心Dobbies买了两种号称很辣的辣椒种子Fresno 和Demon Red。三月初播种，才发现这两种辣椒好像还...

前记

想在这里的花园里种点东西，第一个问题总是：“在苏格兰这么冷的地方种，合适吗？”其实在苏格兰的花园里能种很多东西。我们原来对花园有点规划但是动作缓慢，去年初疫情爆发封城，推了我们一把，开始认真地动手实践了。回想起来，有不少经历值得记录下来给自己和朋友们看看。

覆盆子Raspberry

覆盆子又叫树莓（但又有人说两者不一样），一般种在室外地上，但是我们这个品种却是可以种在花盆里的，叫做Raspberry Groovy...

Emma Raducanu夺得美国网球公开赛女子单打冠军后发的推文

英国18岁的女子网球选手艾玛·拉杜卡努（Emma Raducanu）在夺得美国网球公开赛女单冠军后，在美国停留了一个星期才回到英国。在这一个星期内，拉杜卡努身在大洋彼岸，却一夜间成为英国的新闻人物，人们对体育与社会的各种焦虑和期望，都纷纷投射到了这个年轻姑娘的身上。

《卫报》头版文章中提到了Emma Raducanu的未来 

首先当然是对竞技体育商业化的矛盾心理。在决...

香芽蕉又称卡文迪许香蕉

前一阵子在家附近的园艺中心看到有香蕉树出售，一开始觉得好笑：难道气候变迁得这么快，连英国都可以种香蕉了吗？后来注意到这颗香蕉树叫“矮株卡文迪许”（dwarf Cavendish），让我想起有关香蕉的一段历史。其实说英国种不了香蕉树是不对的，如果一直往上溯源，第一株卡文迪许香蕉树的诞生地，既不是东南亚也不是中美洲，而是英国德比郡的查茨沃斯庄园（Chatsworth）。

野生香蕉很早就在热带生长，被驯...

2021年环英自行车赛第7站在9月11日抵达爱丁堡，这一站的起点是苏格兰边区（Scottish Borders）的Hawick，终点是爱丁堡市中心女王行宫边的Holyrood Park。

终点就在左边的临时看台后面。 

离终点还有800米左右，领先的三名车手，夺得本站冠军的是中间那位比利时车手Yves Lampaert。

抵达终点后，车手们要往回骑到休息区。这是比利时车手Waut van Avert，他在今年环法自行车赛中夺得了最后一站的冠军。

英国车手Mark Cav...

今年的爱丁堡图书节场地是爱丁堡艺术学院

自1983年首次举办以来，图书节已经成为每年八月爱丁堡最让人期待的文化活动之一。去年的图书节改成完全在网上举行，今年采用的是混合方式，全部节目都可以在网上观看，但是部分节目也有现场观众。举办地点从往年的夏洛特广场搬到了位于旧城的爱丁堡艺术学院（Edinburgh College of Art），“中心场地”是艺术学院内的大庭院，观众游人可随意出入，还可以通过场地大屏幕观看正在进行的节...